쌀 만들기

쌀

쌀

쌀 만들기
쌀은 우리 국민의 소중한 먹거리이기에 수동농협은 쌀 만들기를 소개합니다.
※국민1인당 연간 쌀 소비량은?
답:80kg정도

벼의 일생

벼의일생

벼의일생


볍씨 구하기

  • 11월부터~3월까지 밥맛 좋고 지역에 맞는 볍씨 종자를 선택 합니다.
  • 1~2월 : 벼를 튼튼히 기르기 위하여 규산질 비료를 300평당 15포 살포합니다.

볍씨 담그기 

  • 3월말 : 볍씨가 수분을 흡수하여 싹이 나올 수 있게 물에 담금니다.

벼의일생

  • 4월5일 전후 : 못자리 설치 옛날에는 물 논을 갈아 써레질한 후 볍씨를 뿌렸으나 현재는 기계모 기르기로 볍씨를 싹을 티워, 묘 판에 설치 후 비닐로 보온하여 모를 기름니다.
  • 기계로 상자에 볍씨를 뿌리고 복토 후 쌓아 두면 싹이 틀 때 논을 로타리친 후 상자를 논에 넣고 못자리를 설치 합니다.
  • ※우리나라 벼 재배면적은? 답 약100만ha
  • 4월중에 : 논갈이 -예전에는 소를 이용하여 쟁기로 갈고 써래질하여 모를 심었으나 농업 기계화로 트랙터가 감니다. 논 고르기-다수확의 비결은 논을 평탄하게 골라 벼가 양분의 흡수를 일정하게 하여야만 수확량을 증대시킬 수 있습니다 .
  • 5월 초순 : 모내기
    현재 모를 손으로 내는것은 옛 추억의 생각으로 행사로만 국한되며 기계화의 발달로 이앙기로 모내기를 하여 일손이 절약됨니다.

쌀만들기 과정

쌀만들기 과정


우렁이 농법은

  • 벼농사를 지을 때 제초제를 사용하지 않고 잡식성인 우렁이를 방사하여 논에서
  • 잡초와 풀을 방제하는 친환경 농법이다.
 
벼의성장과정

벼의성장과정

  • 6.7..8월 : 친 환경농법을 실천합니다.
  • 한방영양제를 조제하여 15일 간격으로 뿌림니다.


    한방영양제

    • 한방영양제는 감초.계피.당귀의 한약제와 마늘.막걸리.소주.흑설탕으로 만들어 사람도 먹을 수 있는 영양제입니다.
    • 밥맛을 좋게 하기 위하여는 질소비료를 적게 주고 인산 칼슘 액비를 조제하여 살포 하고 농약을 사용하지 않습니다.

    벼의 성장

    벼의 성장

    • 9.10월 : 벼 익을 때
    • 10월 : 벼의 수확
      - 콤바인으로 벼베기와 탈곡이 동시에 이루어 집니다
      - 건조 : 자연건조=태양건조의 방법으로 논이나 도로주변에 건조망을 깔고 벼를 햇볕에 말림 화력건조=수확기에 비오는 날이나 많은 양은 자연건조하기 힘들어 건조기를 이용하여 온도 50도~60도 수분함량은 15%설정하여 건조합니다.
    • 11월 : 가공 판매


      정미기, 쌀

      정미기, 쌀

      가정용 정미기
      정미소에서 벼를 쌀로 가공하나 소량은 가정용 정미기로 가공하여 판매하거나 농가 주식으로 이용합니다.

      k2web.bottom.backgroundArea